El manipulador de alimentos, los EPP, Planes de desinfección y de basuras

PLAN DE BASURAS

TIPO DE BASURA	EJEMPLOS	OPERACION	FRECUENCIA	IMPLEMENTOS	PROCEDIMIENTO
QUEMABLE	Desperdicios orgánicos Papel usado Servilletas Ramas y hojas Colillas de cigarrillo Desechos sanitarios	Todos los desechos que tengan las características se depositaran en una bolsa especial de color amarillo	3  veces a la semana	Bolsa amarilla y caneca del mismo color	Este tipo de desecho es el que atrae más a plagas por lo cual se deberá tener un cuarto frio donde almacenarlo hasta el día de colección por parte de la compañía de aseo, la compañía de aseo se encargara de la revisión y cremación de estos desechos en un tiempo no mayor a 3 días
PORCELANA VAJILLA VIDRIO CRISTAL	Espejos Cuchillos Bombillos incandescentes Botellas de perfumes Vidrio (vasos, ventanas, etc.) Vajillas y porcelanas	Usualmente se desechan este tipo de elementos cuando presentan fallas por lo cual se deberá ser muy cauteloso con su desechamiento usando la bolsa café, se deberá cubrir el objeto con papel periódico para disminuir el riesgo para el recolector y reciclador de no hacerlo se podrá acarrear multas por el mal desecho de elementos de riesgo laboral	1 vez al mes	Bolsa café tamaño mediano, el ente local encargado dispondrá de cajas de plástico especiales para su desecho	Se envolverá en papel periódico el objeto y se depositara en la bolsa café la cual a su vez se cerrara el día de recolección y se depositara en la caja plástica otorgada, de esta forma el recolector tomara las medidas precautivas para evitar accidentes
PLASTICOS RECICLABLES	Bolsas plásticas Empaques de alimentos Plásticos en general	Se depositaran en la bolsa de color azul	1 vez a la semana	Bolsa azul de gran tamaño y caneca del mismo color	Todo plástico deberá estar completamente limpio, se deberán lavar aquellos plásticos que tengan residuos de comida en ellos, el no lavado acarreara multas y la no posible recolección; el ente regulador podrá hacer visitas sorpresa para el chequeo de estas basuras.
OTROS PLASTICOS	Juguetes Utensilios platicos Esferos y demás CDs, Videos, Casetes	Se depositara en la bolsa de color morado, los desechos no deberán mezclarse con otro tipo de basuras	1 vez a la semana	Bolsa morada con caneca morada	Este tipo de basura necesita generalmente un tipo de procesamiento, se le considera plástico mixto con otros componentes no plásticos los cuales deben ser retirados para iniciar el proceso de reciclado
PERIODICOS REVISTAS MAGAZINES PUBLICACIONES CARTON	Todo tipo de publicación puede incluir sobres y propaganda	Recicle solo productos en buen estado, papel sucio  mezclado con alimento deberá ser desecho como quemable	1 vez a la semana	Se armara una pila y se amarra por el ancho y largo	Colecte todo tipo de esta basura y apile las una encima de otra y luego átelas por sus lados para un fácil colección de estos
LATAS	Todo tipo de latas	Después de consumido el producto se deberá lavar y secar, en el caso de aerosoles se deberán desocupar por competo y no hacer agujeros en ellos	1 vez a la semana	Usar las cajas otorgadas	Se debe lavar para evitar malos olores y posibles focos de contaminación se, deberán depositas en las cajas plásticas que el ente regulador otorga, para su recolección
ROPA TELAS	Ropa Manteles Limpiones, etc.	La ropa y demás deberá estar limpia	1 vez a la semana	No será necesario el uso de bolsas podrá doblarlos y apilarlos amarrándolos para conservarlos en orden	La ropa y demás será revisada y donada a caridades
BASURA RIESGOSA	Baterías Bombillas fluorescentes Termómetros pequeños electrónicos	Usar bolsas plásticas de supermercados para su desecho	1 vez a la semana		Se podrá usar bolsa plástica de supermercados para su despojo, también se deberá marcar como “BASURA RIESGOSA”
BOTELLAS PLASTICAS	Botellas plásticas	La tapa y la etiqueta son considerados plásticos reciclables	Centros de recolección	Lave y seque las botellas no use tapas	Con los convenios con supermercados locales e hipermercados, las botellas se les quita la tapa y la etiqueta se lavaran y se aplastaran, se podrán depositar en los puntos de recolección ya mencionados
BASURA GRANDE	Camas Sofás Lavadoras Neveras TVs Residuos de construcción	Contacte la entidad correspondiente	Cuando se requiera	Deberá acordar una cita para recoger este tipo de basura	Este tipo de basura tiene un sobrecosto que se deberá asumir